Описание
Вкус и аромат: нейтральный, сладковатый.
Хранение: при температуре от 1 до 6 0С не более 7 суток с даты упаковывания.
Полезные свойства:
Цветы виол являются источником витаминов А и С, питательных веществ с антиоксидантными свойствами для укрепления иммунной системы, повышения выработки коллагена в коже и защиты клеток от повреждений, наносимых внешними агрессорами окружающей среды. Цветы также содержат антоцианы, пигменты, которые придают лепесткам их цветной вид и обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами для снижения кровяного давления и защиты от болезней.
Применение: Весь цветок можно употреблять в пищу и использовать в качестве съедобного гарнира, посыпая им салаты, супы, вазы с фруктами, соусы и мягкие сыры, а также размещая на пасте, морепродуктах, бутербродах, закусках и других основных блюдах для придания дополнительной эстетики. Также можно использовать для акцентирования десертов, таких как торты, булочки, сорбеты, крем-брюле, печенье, пудинги и пирожные, являются популярными гарнирами для коктейлей, чаев и напитков со льдом. Цветы также могут быть заморожены целиком в кубиках льда в качестве декоративного элемента.
Отзывы
Отзывов пока нет.